南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而中外。据古籍《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为"贡品"。唐宋八大家之一,南丰籍的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:"鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一株大树凌沧波。"由此可见,当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有"贡桔"的美誉。在中外友好交往中,曾被斯大林同志誉为"桔中"。
200多年前,南丰蜜桔就已开始化生产了。清朝鲁琪光在《南丰风俗物产志》记载:"蜜桔,四方。秋末,篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人,不事农功,专以为业。"随着社会的发展,蜜桔生产现已实现科学育种栽培。
目前已经选育出大果、小果、桂花蒂、早熟、短枝、无核等各具特色的优良品系和株系。每个品系各具特的风味。大果:是南丰蜜桔的丰产品种,果形大,树势强健,叶子相对较大,抗逆性好。小果:又称..【查看详情】